{"id":251,"date":"2014-10-31T12:31:07","date_gmt":"2014-10-31T10:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.rheyne.de\/?p=251"},"modified":"2014-11-01T10:43:05","modified_gmt":"2014-11-01T08:43:05","slug":"fiji-6","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.rheyne.de\/?p=251","title":{"rendered":"Fiji 6"},"content":{"rendered":"<p>Freitag:<br \/>\nMit Hilfe unserer\u00a0Villamanagerin wird heute ein Wunsch von mir\u00a0erf\u00fcllt: Wir besichtigen die\u00a0Zuckerfabrik in Lautoka.<br \/>\nNach etwas\u00a0Hin und Her darf\u00a0Vincent doch mitkommen und nach etwas Hin und Her d\u00fcrfen wir doch Fotos machen, daher sind Fotos und Videos leider nur mit dem Handy gemacht.<\/p>\n<p>Wir werden mitten durch die Fabrik gef\u00fchrt und bekommen einen sehr interessanten Einblick in die Produktion. Verschiedene Steuerst\u00e4nde auf dem Weg bieten nicht nur weitere Informationen, sondern verschaffen dank Klimaanlage\u00a0auch\u00a0eine willkommene Abk\u00fchlung.<\/p>\n<p>Grob beschrieben funktioniert es so:<br \/>\nDie Zuckerrohrstangen werden zerhackt, dann wird der Zucker mit hei\u00dfem Wasser von den Fasern gel\u00f6st. Die Fasern werden so weit ausgepresst, bis sie ganz trocken sind. Mit ihnen wird dann in gro\u00dfen \u00d6fen hei\u00dfes Wasser und Wasserdampf erzeugt, mit dem wiederum die Fabrik versorgt wird.<br \/>\nDer Zuckersirup wird zum Kristallisieren gebracht und die Zuckerkristalle werden mit Zentrifugen vom restlichen\u00a0Sirup getrennt. Am Ende steht der Rohzucker, der dann exportiert wird.<\/p>\n<figure id=\"attachment_252\" aria-describedby=\"caption-attachment-252\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_100917-1280x718.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-252\" src=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_100917-1280x718.jpg\" alt=\"Abladen des Zuckerrohrs vom LKW\" width=\"1280\" height=\"718\" srcset=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_100917-1280x718.jpg 1280w, http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_100917-1280x718-640x359.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-252\" class=\"wp-caption-text\">Abladen des Zuckerrohrs vom LKW<\/figcaption><\/figure>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"474\" height=\"356\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dQ7NgMbts4E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Video 1: Der Zuckerrohr erreicht die Fabrik per LKW und Schmalspureisenbahn. Nach dem Wiegen werden die LKW und Waggons entladen.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"474\" height=\"356\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/muuzmUe4KbQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Video 2: Die zerhackten Zuckerrohrstangen auf dem Weg zum Diffusor.<\/p>\n<figure id=\"attachment_257\" aria-describedby=\"caption-attachment-257\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_110405-660x1280.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-257\" src=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_110405-660x1280.jpg\" alt=\"Fertiger Rohzucker\" width=\"660\" height=\"1280\" srcset=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_110405-660x1280.jpg 660w, http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/20141031_110405-660x1280-330x640.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-257\" class=\"wp-caption-text\">Fertiger Rohzucker<\/figcaption><\/figure>\n<p>Anschlie\u00dfend waren wir noch einmal in Lautoka auf dem Markt, dem Souverniermarkt und beim Metzger (morgen Abend gibt es Ziege! ;-)).<\/p>\n<p>F\u00fcr den Abend haben wir uns ein typisch fidschianisches (?) Essen in unsere Villa bestellt. Eingeleitet wird es vom &#8222;Hausmeister&#8220; Jope, der uns erkl\u00e4rt, was es mit einer Kava-Zeremonie auf sich hat. Auf jeden Fall sehr interessant, allerdings geschmacklich nicht unbedingt f\u00fcr jedermann. Es werden \u00c4ste oder Wurzeln des Kava-Baumes getrocknet und gemahlen und dann in einer Holzschale mit Wasser vermischt. Getrunken wird aus halben Kokosnussschalen. Vor dem Trinken wird einmal geklatscht, danach dreimal. Die anderen begleiten es jeweils mit dreimaligem Klatschen. Abgehalten wird die Zeremonie auf Strohmatten auf dem Boden.<br \/>\nWir hatten nur eine leichte Mischung, normalerweise entscheidet der H\u00e4uptling \u00fcber die St\u00e4rke des Getr\u00e4nks und da k\u00f6nnen auch schon zwei Schalen eine deutliche Wirkung haben.<br \/>\nF\u00fcr Staatsg\u00e4ste ist dies Pflichtprogramm bei der Ankunft in Fiji.<\/p>\n<p>Zu Essen gab es dann einen Salat mit mariniertem rohen Fisch, Huhn, Taro, Gem\u00fcse aus Tarobl\u00e4ttern und Salat, als Nachtisch Bananen mit Vanilleeis.<\/p>\n<figure id=\"attachment_258\" aria-describedby=\"caption-attachment-258\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0513-1280x1100.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-258\" src=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0513-1280x1100.jpg\" alt=\"Das Essen kommt\" width=\"1280\" height=\"1100\" srcset=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0513-1280x1100.jpg 1280w, http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0513-1280x1100-640x550.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-258\" class=\"wp-caption-text\">Das Essen kommt!<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0515-1280x980.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-259\" src=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0515-1280x980.jpg\" alt=\"DSC_0515 (1280x980)\" width=\"1280\" height=\"980\" srcset=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0515-1280x980.jpg 1280w, http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/DSC_0515-1280x980-640x490.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es schmeckt alles hervorragend und es ist mehr, als wir essen k\u00f6nnen, daher h\u00e4tten wir es gerne mit dem Personal geteilt, aber die beiden K\u00f6chinnen, die Managerin und Jope vertreiben sich die Zeit lieber mit Kava&#8230;<br \/>\n<a href=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/IMG_2485-1280x1021.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-260\" src=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/IMG_2485-1280x1021.jpg\" alt=\"IMG_2485 (1280x1021)\" width=\"1280\" height=\"1021\" srcset=\"http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/IMG_2485-1280x1021.jpg 1280w, http:\/\/blog.rheyne.de\/wp-content\/uploads\/IMG_2485-1280x1021-640x510.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freitag: Mit Hilfe unserer\u00a0Villamanagerin wird heute ein Wunsch von mir\u00a0erf\u00fcllt: Wir besichtigen die\u00a0Zuckerfabrik in Lautoka. 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